熊谷産 青パパイヤ

熊谷産青パパイヤ 生産本格化!

青パパイヤは、成熟前の緑色のパパイヤで抜群の酵素含有量、赤ワインの7倍ものポリフェノール含有量を誇る「スーパーフード」、「健康野菜」と言われています。

市内では約5年前から大里地区(旧大里町)で当時、姉妹都市の沖縄県大里村(おおざとそん)と友好を記念して「青パパイヤ」を育てて「熊谷の新しい名物にしよう」と栽培し始めました。

酵素の効果で農薬は不要で手間がかからない、育てやすいと市では今年度「自主栽培講習」を実施、およそ70人が受講するなど栽培する人が増えています。今年の収穫量は1万個、市内販売店のほか都内へも出荷しています。

青パパイヤ レシピコンテスト 開催

熊谷産青パパイヤの生産本格化を記念して青パパイヤ料理コンテストを開催します。

募集部門は2種類。
熊谷市在住の人は「青パパイヤクックド熊谷」部門、日本在住の人(熊谷市在住の人も応募OK)は「青パパイヤクックド日本」部門に応募できます。

概要

  • どなたでも参加できます
  • 青パパイヤを使用すること
  • レシピは未発表のものに限ります
  • 応募するレシピ数に上限はありません
  • 未成年の方は、保護者の同意を得た上で応募してください

審査方法・スケジュール

ご応募いただいた作品については、映え度と投票数をもとに熊谷市産業祭実行委員会事務局にて選考させていただきます。

入賞発表は令和3年12月10日に熊谷市産業祭公式ホームページへ掲載します。また、賞品の発送につきましては令和3年12月24日前後を予定しております。
なお、各部門の最優秀作品はクックパッド熊谷へ掲載させていただきます。

注意事項

審査の途中経過や結果についてのお問い合わせはお受けできません

レシピ応募期間

10月21日(木)~11月26日(金)まで

レシピ投票期間

11月30日(火)まで

賞品

青パパイヤクックド熊谷

熊谷市に在住の方を対象(熊谷市在住の方が対象)

熊谷市まち元気商品券(5,000円分)
5名様

※熊谷市まち元気商品券は使用できるお店が決まっております。
詳細はこちらをご覧ください。

青パパイヤクックド日本

日本国内に在住の方を対象(熊谷市在住の方の応募も可能)

野菜詰め合わせ
5名様

※上記は参考写真です。品目が変わる場合があります。

応募フォーム

以下の応募フォームに必要事項をご入力のうえ、ご応募ください。
※ご応募時にご提供いただいた写真等はご返却いたしかねます。

応募は締め切りいたしました。